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Producción de sólo 421 botellas de 500ml
de perfil arenoso y pedregoso con gran contenido de calcáreos
Su porcentaje de alcohol es generalmente bajo: 12 a 13 por ciento
brillante y vivaz
ubicadas en diferentes zonas y a distintas alturas
Saint Felicien Semillón Doux 2013 Puntaje_D90 Producción de sólo 421 botellasElaborado con uvas afectadas con Botrytis Cinerea. Este hongo, tambin conocido como podredumbre noble, provoca el llamado passerillage, es decir, la concentracin de azcares y cidos en la uva por prdida de agua. El moho se instala en la piel del grano, consumiendo el jugo y permitiendo su desecacin. De color amarillo intenso y destellos dorados, en nariz es complejo, con reminiscencias a miel, vainilla y dejos de durazno blanco. En boca es de
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