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chaleureuse et sophistiquée
ce café conserve une grande partie de sa complexité aromatique et de sa structure naturelle
pacanes et dattes séchées
Sa torréfaction brune foncée met en valeur un profil doux et harmonieux dominé par le chocolat au lait et de délicates notes de fruits jaunes rappelant la poire
• Altitude : 1 100 à 1 600 m• Région : Gayo• Méthode : Semi-lavé• Variétés : Typica
Yirgacheffe Grains d'origine chaleureuse et sophistiquéeAltitude : 1 700 2 200 m Rgion : Yirgacheffe, Aricha Kebele Mthode : Lav Varits : Heirloom Intensit : Cors 10 Notes : Chocolat noir, crales grilles, prune Lthiopie est considre comme le berceau mondial du caf, et la rgion de Yirgacheffe est reconnue pour produire certains des cafs les plus rputs du pays grce son altitude leve et son terroir exceptionnel. Ce Yirgacheffe dveloppe une tasse riche et enveloppante domine par des notes de chocolat noir
US$ 15.99
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