Pisau Dapur Jepang Hatsukokoro Hayabusa Silver#3 steel Migaki Bunka 180mm the blade offers a balance

the blade offers a balance of sharpness

modul pemegang batu asah premium yang dirancang untuk memberikan gerakan pengasahan yang jauh lebih halus

Maker: Misono

making it ideal for both home cooks and professionals who appreciate traditional Japanese sharpening techniques

sangat berguna untuk menjangkau area sempit atau sekrup yang tidak berada dalam garis lurus pandangan

Pisau Dapur Jepang Hatsukokoro Hayabusa Silver#3 steel Migaki Bunka 180mm the blade offers a balanceHatsukokoro merupakan merek asal Tosa, Jepang, yang lahir dari visi untuk menjembatani teknik penempaan tradisional dengan kebutuhan dapur modern. Nama "Hatsukokoro" sendiri memiliki makna mendalam, yakni "niat awal" atau "semangat pemula," yang mencerminkan dedikasi mereka untuk menjaga kemurnian kualitas kriya Jepang di setiap bilahnya. Sejarahnya tidak lepas dari warisan panjang pandai besi di mana keahlian tersebut kini dialihkan untuk menciptakan