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Le uve di riesling in purezza sono vendemmiate al perfetto gradi di maturazione e provengono dai 3 diversi vigneti di Wachenheim
dove poi rimangono ad affinare per alcuni mesi prima dell’imbottigliamento
per poi completarsi con ulteriori dodici mesi di affinamento in vetro
Ottimo come vino da dessert
con un fondo floreale che aggiunge profondità
barolo brunate docg 2021 francesco rinaldi figli W16-17-franciacorta-altro Le uve di riesling inRosso rubino con riflessi granata, tendente allaranciato con il passare degli anni. Ricco di frutto prugne e ciliegie nere soprattutto , ha anche sentori di cuoio, catrame e liquirizia. Allassaggio strutturato ed esplosivo, caratterizzato da bei tannini, che promettono chiaramente di sostenerlo per ancora molti anni. La vinificazione avviene in vasche di acciaio termocondizionate o in cemento, mentre il processo di maturazione prosegue in botti di
