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ce couteau offre des performances supérieures
Indispensable dans la cuisine de tout chef professionnel
une ville réputée pour sa longue histoire dans la coutellerie et les outils de menuiserie
il offre une rétention du tranchant légèrement supérieure
d’agilité et de précision encore accrue
Santoku SPG-Strix Damas Manche en Bois de Rose 165mm Left-Hand ce couteau offre des performancesSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
US$ 675.00
US$ 49.00
US$ 497.50
