alta langa extra brut docg riserva coppo 2020 coppo W22-23-sconto25 speziato e robusto

speziato e robusto

Chiude con un bel ritorno sul frutto per un finale molto pulito

si basa sul rispetto totale delle caratteristiche e della tipicità

in cui escono il lampone e la mora

Ottimo con formaggi stagionati e da meditazione

alta langa extra brut docg riserva coppo 2020 coppo W22-23-sconto25 speziato e robustoNel calice ha un colore giallo paglierino, con riflessi tendenti al verdolino; il perlage molto fine e duraturo. I sentori al naso richiamano in prima battuta la crosta di pane e il lievito, per poi muoversi verso note pi fruttate. Al palato elegante, sottile, secco, caratterizzato da un ottimo equilibrio e da una lampante mineralit. Chiude con un finale persistente. Si tocca l'apice della qualit degli spumanti prodotti dall'azienda con questo Alta