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una combinación irresistible de sabor y textura
Su bajo contenido en grasa lo convierte en una opción saludable
La carne de Wagyu se diferencia claramente de la de cualquier otra raza bovina
algo alargada y triangular
El Flamenquín de Ternera es uno de los productos top de nuestra tienda
T-Bone Black Angus Dry Aged España una combinación irresistible de saborEs una pieza selecta que ofrece una experiencia culinaria de alto nivel, ideal para los paladares ms exigentes. Procedente del corte en T del lomo del animal, esta pieza combina la suavidad del solomillo con el sabor intenso del lomo alto. El envejecimiento en seco (dry aged) durante varias semanas potencia su sabor y le aporta una textura increblemente tierna. Obtenido de reses Black Angus criadas en libertad y alimentadas cuidadosamente, este T Bone
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