rias baixas albari o 2024 bodegas la val collection la melissa ed il timo

la melissa ed il timo

dopo una lunga macerazione

sono raccolte le uve con cui la cantina di Principiano Ferdinando vinifica questo Langhe Nebbiolo DOC Coste

I grappoli vengono pigiati coi piedi e il vino vinifica in legno e affina in barrique di quinto passaggio per circa 10 mesi

allevate in una delle regioni

rias baixas albari o 2024 bodegas la val collection la melissa ed il timoGiallo paglierino chiaro, con riflessi verdolini. Aromatico il naso, con sentori che richiamano lalbicocca, la mela e lananas, seguiti da note agrumate e da sfumature di alloro e finocchio. Il sorso di buon corpo, fresco e fruttato. Buona la persistenza e gradevolmente sapida la chiusura. Le uve di tre diversi vigneti danno origine a una intrigante complessit gusto olfattiva, che si esprime con il Ras Baixas Albario di Bodegas La Val. I suoli