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frutto e sapidità
provatelo con un Cappone al tartufo bianco d'Alba
come i cannelloni ricotta e spinaci
Ottenuto da vendemmia tardiva e affinato in acciaio
20 giorni circa di affinamento in barriques
franciacorta docg pas opere 2020 bellavista AGOSTO-bianchi frutto e sapiditàGiallo paglierino, dal perlage fine e persistente. Al naso esprime un profilo olfattivo di rara fragranza grazie a note di di miele dacacia, di mela e di camomilla. A questi si affiancano lontani sentori di piccola pasticceria e di vaniglia che lo accompagnano verso un sorso pieno, di grande struttura ed eleganza. Perfettamente bilanciato grazie ad una freschezza ed una sapidit da manuale chiude con un finale lungo e piacevolissimo. Il Gran Cuve Pas
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