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this bubbly is aged on lees for 5 years before undergoing one last period of aging once bottled
Inserito nel progetto “Vini delle Isole Minori del Mediterraneo”
tutto giocato su note di frutta rossa
it never fails to amaze when paired with certain slightly seasoned goat cheeses
Al naso si susseguono profumi di fiori bianchi
toscana rosso igt tassinaia 2022 castello del terriccio W22-23-rose3card this bubbly is aged onColore rosso rubino. Il profilo olfattivo esprime profumi di frutta rossa note speziate e nuances bois. Al palato ampio con piacevoli aromi fruttati e cenni speziati. I tannini sono ben integrati e la freschezza piacevole. Il finale lungo e persistente. Il suo nome, che significa "luogo dei sassi", deriva dallabbondanza di pietra presente nel sottosuolo di questi terreni. Pietre che in passato sono servite alla costruzione della maggior parte dei
