Nessuna chiarifica né filtrazione
con cinghiale alla maremmana
situati a un’altitudine compresa fra i 250 e i 360 metri sul livello del mare
il Negroamaro ha saputo dimostrare negli ultimi anni di potersi esprimere non solo con intensità e potenza ma anche con finezza ed equilibrio
Vinificato e lasciato maturare in solo acciaio al fine di mantenere inalterate le sue naturali caratteristiche di fragranza è bianco disteso e fine
toscana rosso igt grifi 2022 avignonesi W4-solo-blue1920-sconto20 Nessuna chiarifica né filtrazioneVeste il calice di un bel rosso rubino. Il naso ruota tuttintorno a un bel nucleo di frutta rossa matura, come ciliegia, marasca e prugna, poi impreziosite da sentori che rimandano la mente verso noce moscata, cacao amaro, tabacco ed eucalipto. La complessit olfattiva ripetuta al palato, dove trama tannica, freschezza, corpo e calore si uniscono in un bellequilibrio. Buona la lunghezza. Il re dei vitigni della Toscana, il sangiovese, va a unirsi