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Una carne magra
è un taglio di carne ricavato dal posteriore della coscia
Porzione da 4kg ideale per 10 persone
Viene rosolato in un soffritto di sedano
Consigliamo la cottura al barbecue
Carne macinata di Pezzata Rossa italiana da 500gr o 1kg bistecche Una carne magraLA CARNE MACINATA DI PEZZATA ROSSA ITALIANA Carne macinata di bovino adulto dal gusto rustico e italiano. Il macinato generalmente utilizzato per preparazioni come rag, polpette e hamburger. CARATTERISTICHE CARNE RAZZA PEZZATA ROSSA ITALIANA Animale in grado di adattarsi facilmente alle differenti condizioni climatiche. La carne, dal color rosso intenso, presenta unottima marezzatura ben distribuita ed unestrema tenerezza. CARATTERISTICHE PRODOTTO
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