barolo cannubi docg 2021 marchesi di barolo W4647-10/19NOV-sconto10 L’affinamento sui lieviti aggiunge spessore

L’affinamento sui lieviti aggiunge spessore e continuità

vigoroso e deciso fin dal primo sorso

in cui il ruolo del legno non è mai protagonista

la malolattica svolta e i 60 mesi sui lieviti donano complessità e finezza

Ottimo con risotti

barolo cannubi docg 2021 marchesi di barolo W4647-10/19NOV-sconto10 L’affinamento sui lieviti aggiunge spessoreRosso rubino con abbondanti riflessi granata. Particolarmente intenso al naso, con ricordi di mora matura, amarena e mirtilli, che sono seguiti da spezie, cuoio, tabacco, caff e liquirizia. Caldo, strutturato e corposo in degustazione, con una trama tannica che chiede di riposare ancora, ma promette nel contempo favolose evoluzioni. Il palato corrisponde al naso, risultando generoso in persistenza, elegante e austero in chiusura. La collina di Cannubi