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Nach der Lese werden die Trauben abgebeert und traditionell vinifziert
Eine längere Zeit auf der Maische trägt zur Tiefe des Geschmacks und der seidigen Tanninstruktur bei
wurde der Wein auf der Haut vergärt und unterlief einer ausgedehnten 10-jährigen Reifung in kleinen Eichenfässern
Darauf folgt ein dichter
Montedidio
Apologia Bianco Vin de Pays Romand serviertemperatur 6° - 8° Nach der Lese werden dieArtikelnummer 107573 Gebindecode CT 6 Schwere Leicht Produzent Provins Herkunftsland Schweiz Region Westschweiz Traubensorte Verschiedene weisse Rebsorten Vol % 12. 90% Volumen 75 cl Vintage 2022 Serviertemperatur 10 12 C Lagerfhigkeit bis 3 Jahre Passt zu Apritif, Asiatische Gerichte, Fisch Allergene enthlt Sulfite Degustationsnotiz Zeigt im Glas ein schnes Hellgelb. In der Nase finden sich Noten von pfeln, Birnen und Quitten, dazu kommen feine
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