Gerard Tremblay | Chablis 1er Cru Fourchaume 2021 Bewaarpotentieel is 7-10 jaar

Bewaarpotentieel is 7-10 jaar

Het huis Jean Max Roger dateert uit de 17e eeuw en ligt in het centrum van het dorp en wordt gerund door de twee broers Thibault en Etienne

In de geur is een lichte petrol geur waarneembaar

Sinds 2011 heeft Markus het wijngoed van zijn ouders overgenomen en leidt dit samen met zijn vrouw Ingrid

Deze blend van Grenache Noir

Gerard Tremblay | Chablis 1er Cru Fourchaume 2021 Bewaarpotentieel is 7-10 jaarFourchaume is een Premier Cru wijngaard in Chablis, net buiten het dorpje Maligny. De bodems zijn kalkrijk met versteende zeeschelpjes. De druiven komen van oude wijnstokken wat mooie complexiteit met zich meebrengt. De wijn heeft aroma's van wit fruit en honingtoetsen. De afdronk is vol, romig en lang. Een deel van de wijn (20%) heeft houtrijping gehad. Ook heeft er malolactische omzetting plaatsgevonden. Een elegante, rijpe, volle wijn.