Franciacorta Ca' del Bosco Vintage Dosage Zero Noir 2022 Fris Wit ribera-del-duero Ribera del Duero spaanse-wijnen Nog geen 40 jaar geleden

Nog geen 40 jaar geleden was wijn uit Nieuw-Zeeland nog helemaal niets

Deze druif levert wijnen op met een heel eigen karakter

In kleine kratjes worden de druiven naar de pers gebracht

geaccentueerd door subtiele hints van cederhout

lichte kruiden en toffee

Franciacorta Ca' del Bosco Vintage Dosage Zero Noir 2022 Fris Wit ribera-del-duero Ribera del Duero spaanse-wijnen Nog geen 40 jaar geledenDeze Vintage Dosage Zere Noir maak deel uit van de Vintage Collection, de klassieke lijn van C del Bosco vintage wijnen die ook de titel Riserva mag dragen. Het is afkomstig van Pinot Noir druiven van drie wijngaarden op het landgoed Belvedere, in de gemeente Iseo, op ongeveer vijfhonderd meter boven zeeniveau. De vakkundige vinificatie omvat onder meer een zeer lange rijpingstijd op de moer en de keuze om geen likeur d'expdition "aan de disgorgement