Puratos Extraglace Vanille 15 kg Unigel 30 mm afstand en 45

30 mm afstand en 45 mm afstand

snijoppervlakte 36 x41 cm

-Afmeting mal : 275 x 175 h 25

Smelten: 50-55°C

mousses en desserts

Puratos Extraglace Vanille 15 kg Unigel 30 mm afstand en 45Puratos Extraglace Vanille is een universele basis om uw gepersonaliseerd huisbereid ijs te maken. U bereidt het ijs zoals u verkiest. Volg uw eigen receptuur door room, eidooier, boter en andere ingredinten toe te voegen. Gebruik 1 kg Extraglace vanille op 3L melk of gebruik 1 kg Extraglace vanille op 2,25L water. Zowel koud als warm gebruik Korte of lange rijping Kan gecombineerd worden met tal van andere ingredinten Geen stabilisator nodig Koude