Mosbach Muscat Bio Vandaar de naam van het

Vandaar de naam van het wijnhuis Vignes des Deux Soleils

De druiven worden spontaan gegist met inheemse gisten

De weersomstandigheden in 2017 waren moeilijk en extreem

Daarachter ontvouwen zich subtiele aroma’s van viooltjes

In de neus ruiken we een verfijnd bouquet met bloemen

Mosbach Muscat Bio Vandaar de naam van hetDe wijn opent met een zeer expressieve neus van rijpe druiven, nootmuskaat, rijpe peer en veel verse bloemen. Deze druif wordt doorgaans geassocieerd met de productie van zoete wijnen, maar is hier helemaal droog gemaakt, zonder restsuiker. Probeer deze wijn zeker eens in combinatie met de Oosterse keuken. De wijnen uit de Elzas streek, in het Noord Oosten van Frankrijk, zijn al jaar en dag het toonbeeld van eerlijke, frisse wijnen, doorgaans gemaakt