Domaine Duffau Loin de l'Oeil BIO 2021 Wine and cheese party De rijping op Franse eikenvaten

De rijping op Franse eikenvaten geeft elegante

Tonen van citrus

Overigens zijn pesticiden en synthetische producten verboden op deze wijngaard ten gunste van een verantwoord gebruik van zwavel

Deze unieke omstandigheden zorgen voor een hoge kwaliteit pinot noir

Pure Sangiovese druiven van een selectie van alleen de beste druiven van de wijngaarden van Tenuta di Sesta

Domaine Duffau Loin de l'Oeil BIO 2021 Wine and cheese party De rijping op Franse eikenvatenLoin de l'Oeil is een volle wijn met boterachtige hints en aanhoudende smaken, in het bijzonder van kweeperengelei. Het heeft een lange finish met tonen van amandel en hazelnoten in balans met een frisse zuurgraad. De most is gefermenteerd in eiken en acacia vaten en heeft daarna nog 6 maanden in eiken vaten gerijpt. Len de l'El in het Occitaans of Loin de l'Oeil in het Frans betekend letterlijk vertaald: Ver van het oog. Het is een inheemse