Ciro Bianco Classico 2025 proeverij Vergelijkbaar met een zeer goede

Vergelijkbaar met een zeer goede Calvados of zelfs beter

en rijpt op traditionele wijze in houten vaten

biedt deze wijn een rijke

met een aangename mineraliteit die het terroir van de kalkrijke bodem weerspiegelt – de "particules crayeuse" (kalkdeeltjes)

is dit een meer krachtige ‘smoky’ wijn die 1 jaar op barrique heeft gerijpt

Ciro Bianco Classico 2025 proeverij Vergelijkbaar met een zeer goedeCalabrische witte wijn, van greco bianco druiven gemaakt. Een heerlijk frisse neus, veel jong fruit (meloen) gecombineerd met een licht vetje, mooie frisse zuren en heel veel fruit. Verrassend goede prijs kwaliteit verhouding, en zeldzaam in Nederland. 5 % van het sap wordt op houten vaten gelegd, voor net dat kleine vetje.