Cavallotto Barbera d'Alba Cuculo Superiore Trebbiano waardoor het de titel draagt

waardoor het de titel draagt van het oudste doorlopend beheerde familiebedrijf in de VS

vandaar ook de benaming Hund op het etiket

Een geurpalet van kruiden

De wijngaard van de Kleine Schorre heeft een ondergrond bestaande uit een schelpenbank

Pas sinds halverwege de jaren 50 werd het commercieel een steeds belangrijkere wijn

Cavallotto Barbera d'Alba Cuculo Superiore Trebbiano waardoor het de titel draagtDe Barbera druiven zijn afkomstig van de 'Vigna del Cuculo' wijngaard rondom Castiglione Falletto in de Langhe. Het zijn heuvelachtige wijngaarden met een zuid en zuidwestelijke ligging. Op deze plek kunnen de Barbera druiven ontzettend goed ontwikkelen en rijpen. De uitstekende wijngaarden van Cavallotto De familie Cavallotto is de belangrijkste eigenaar van de prachtige Bricco Boschis cru in het Castiglione Falletto district, waar ze al sinds 1929