Pineau des Charentes, Blanc 10 Ans Druivensoort4_freisa De 20 tot 40 jaar

De 20 tot 40 jaar oude druivenstokken dragen bij aan concentratie en de voortreffelijke kwaliteit

snoek in saus

Het is de meest voorkomende cépage in dit gebied en levert mooie wijnen met een aromatisch bouquet

dappere mensen die nieuwsgierig zijn naar het vergeten verleden van de Piemonte

Vlees: gebakken

Pineau des Charentes, Blanc 10 Ans Druivensoort4_freisa De 20 tot 40 jaarPineau des Charentes is een zogenaamde vin de liqueur uit de Cognac. De zoete, krachtige wijn wordt gemaakt van net gistend wit druivensap waaraan cognac van ten minste een jaar oud wordt toegevoegd. Het alcoholgehalte stijgt meteen naar 17 18% waardoor de gisting stopt en de onvergiste suikers in de wijn achter blijven. Die zorgen voor de zoete smaak. Een Pineau des Charentes moet volgens de wet minimaal tot de zomer na de oogst op vat rijpen. Deze