Creative Cuisine Algin, sferificatie, 200 g sub-fonds-und-demi-glace Makkelijk te gebruiken en perfect

Makkelijk te gebruiken en perfect voor elke keuken

verpakt in een elegante fles

Zeer intense mandarijnsmaak

Deze elektrische kurkentrekker combineert geavanceerde technologie met 200 jaar PEUGEOT ervaring

aromatische smaak die zowel wrang als kruidig is

Creative Cuisine Algin, sferificatie, 200 g sub-fonds-und-demi-glace Makkelijk te gebruiken en perfectAlginaat uit bruine algen is een veelzijdig geleer en verdikkingsmiddel dat makkelijk te gebruiken is zonder verwarming. Perfect voor creatieve kooksessies waarin je unieke, bolvormige gerechten wilt maken. Het geeft je de vrijheid om te experimenteren met texturen en vormen in de keuken. Geleert bij koude temperaturen in combinatie met calciumchloride Wordt vloeibaarder bij stevig roeren Geen verwarming nodig voor effectiviteit Ideaal voor kaviaar,