Guarzoon (guarpitmeel), Biozoon, E 412, 300 g sub-hummer-und-krustentiere Perfect voor het op smaak

Perfect voor het op smaak brengen van allerlei gerechten dankzij een zorgvuldig selectieproces en een speciaal vers maalproces

De brede 8 mm fettuccine in pastanestjes is perfect voor elke pastasaus

Frisse en delicaat fruitige smaak

Deze kwalitatieve gelei behoudt de natuurlijke smaken van uw ingrediënten en is eenvoudig in gebruik

Kort lemmet voor nauwkeurige besturing

Guarzoon (guarpitmeel), Biozoon, E 412, 300 g sub-hummer-und-krustentiere Perfect voor het op smaakDit veelzijdige verdikkingsmiddel wordt gewonnen uit guarpitmeel en biedt een natuurlijke manier om texturen in je gerechten te verbeteren. Perfect voor het creren van viskeuze sauzen en stabiele schuimen. Ideaal voor zowel koude als warme bereidingen. Hoog viscositeit en pseudoplastisch gedrag Breed pH bereik (zuurstabiel) Voorkomt ijskristalvorming in bevroren producten Vruchtbare combinatie met Xanthazoon voor elastische texturen Uitstekende