Raspoppervlak van 12
Behoudt viscositeit over een breed temperatuurbereik
Met zijn vlijmscherpe 18cm roestvrijstalen lemmet en comfortabele grip
gladgezeefde kruisbespuree bevat enkel de puurste smaak van kruisbessen
De ideale tool voor elke kok die zijn gerechten naar een hoger niveau wil tillen
Valrhona Caramelia, karamel-volle melk couverture, callets, 36% cacao, 3 kg herkunft-be Raspoppervlak van 12Caramelia is een onweerstaanbare verwennerij met een rijke, romige karamelsmaak en delicate zoute en koekachtige hints. Perfect voor een breed scala aan toepassingen zoals coatings, sauzen en desserts. Dankzij de handige callets is het eenvoudig te portioneren en te smelten. Rijke, romige karamelsmaak met subtiele zoute en koekachtige toetsen Ideaal voor coatings, sauzen, mousses, decoraties, ijs of pralinevullingen Handige callets voor gemakkelijke