Biscardo Neropasso Rosso Veneto MAGNUM 2022 +4 Vivino Mille e una Notte betekent

Mille e una Notte betekent letterlijk Duizend-en-een nacht

aan de voet van de Andes

Hij wordt nu geholpen door zijn drie dochters

Voordat de wijn op de markt komt – meestal op 1 oktober – rijpt hij 18 maanden in nieuwe Franse eiken vaten en daarna nog eens 15 maanden op de fles

een dikke lange afdronk met gebalanceerde zuren zorgen voor een pracht glas wijn

Biscardo Neropasso Rosso Veneto MAGNUM 2022 +4 Vivino Mille e una Notte betekentBiscardo Neropasso Veneto Rosso magnum 2022 De appassimento methode is een unieke methode die kenmerkend is voor de productie van wijnen uit de Veneto regio. Deze techniek stamt uit een ver verleden en wordt gebruikt sinds de Romeinse tijd. De druiven die nodig zijn om de Neropasso wijn te maken, worden voor het persen gedroogd. Het drogen van de druiven vergt de nodige ervaring. De druiven moeten perfect rijp en gezond zijn als ze worden geselecteerd