Klet Brda Rebula Sparkling Krasno waarvan deze wijn zijn kruidigheid

waarvan deze wijn zijn kruidigheid en bloemigheid heeft

Na het persen krijgt de wijn 2 jaar houtrijping in eikenhouten vaten en kleine barrique vaten

waardoor de wijnen aroma's van ceder

De Recioto della Valpolicella-wijn vereist speciale aandacht en toewijding

Om te beginnen worden de druiven tijdens de oogst met veel zorgvuldigheid geselecteerd

Klet Brda Rebula Sparkling Krasno waarvan deze wijn zijn kruidigheidDeze wijn wordt volgens de tankmethode gemaakt van de rebula druif. Dit is een lokale Sloveense druif die daar al in de Romeinse tijd terecht is gekomen. De witte wijn krijgt dus een tweede vergisting op roestvrijstalen tanks waar de druk niet uit kan, waardoor de wijn mousserend wordt. Ook wordt de wijn 3 maanden op lie (gist) gerijpt waardoor deze aroma's van biscuit krijgt. Een heerlijk aperitief! Aroma's: citroen, groene appel, biscuit