De kaasfabriek Femke Roobol De basis van het koken

De basis van het koken is het handboek voor iedereen die van lekker eten én koken houdt

Het is een aaneenschakeling van liefdevolle

‘Een schrijfster van hoog kaliber

De zeehond niet

Olga heeft een innige band met de inmiddels dementerende man

De kaasfabriek Femke Roobol De basis van het kokenAmsterdam, 1892. Lydia rouwt om de dood van haar ouders, die kort na elkaar zijn overleden. Ze heeft hun huis in Amsterdam en buitenhuis in Purmerend gerfd. Ondanks het verlies zit ze vol ideen voor de toekomst en voor het uitvoeren van haar vaders plannen: een moderne kaasfabriek beginnen, op stoomkracht en met een hoge productie. Maar als vrouw alleen mag ze geen onderneming starten, dus ze moet samenwerken met een moderne boer uit de omgeving, Huib