Yaxell Zen Santoku Koksmes 16,5 cm 37 laags roestvrij damast staal met canvas-micarta heft 27.41510 Door de dunnschliff slijpwijze is

Door de dunnschliff slijpwijze is dit mes zeer eenvoudig scherp te houden en het blauwgepolijste lemmet heeft een mooie uitstraling

Het lemmet is gemaakt van een uitzonderlijk hoge kwaliteit roestvrijstaal

De extra grote kop zorgt ervoor dat je vingers geen risico lopen

Dit veelzijdige brede ROBERT HERDER 1960 Santoku koksmes is werkelijk ideaal voor iedere vis

Uit één stuk gesmeed

Yaxell Zen Santoku Koksmes 16,5 cm 37 laags roestvrij damast staal met canvas-micarta heft 27.41510 Door de dunnschliff slijpwijze isDe Zen serie van Yaxell is speciaal ontwikkeld om aan de groeiende vraag voor kwalitatief hoogwaardige Japanse messen te voorzien. Het 37 laags damast heeft een VG10 roestvrij stalen kern met een hardheid van HRC 61 voor een langdurige scherpte. De harde kern wordt beschermd door aan weerszijden 18 lagen afwisselend hard en zacht staal toe te voegen welke resulteert in een prachtig damast uiterlijk. De Zen serie heeft een gehamerde (Tsuchime)