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Er reift zwei Jahre lang in Eichenfässern und durchläuft anschließend eine natürliche zweite Gärung in der Flasche
co-fermentiert mit einer kleinen Portion Himbeeren
--- 3 Fountains Oude Kriek ist das Ergebnis der Mazeration ganzer Grills
dem nach der Gärung ganze schwarze Johannisbeeren
Der Kriek-Lambic gärt mindestens sechs Monate in der Flasche und entwickelt sich zu einem intensiv weinartigen Frucht-Lambic
3 fonteinen cuvee miel 21 22 no 89 lambiek geuze bier 75 cl BTW 0 Er reift zwei Jahre lang30. 06. 2022 Fr diese Cuve Miel haben die Brauer drei verschiedene alte Lambics gebraut, die alle unter Zugabe von Honig aus unseren Bienenstcken zum Khlschiff gebraut wurden. Wir lieen sie ausgiebig in ihren speziellen Fssern reifen, bevor die Brauer sie mit etwas jungem Lambic und einem kleinen Teil eines wabenmazerierten Lambic vermischten. Wir haben eine ganze Reihe zwei und dreijhriger Honiglmmer verwendet, wodurch sich das gewichtete
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