De Nederlandse kaas Thomas Olde Heuvelt In het jaar dat het

In het jaar dat het Eichmann-proces loopt

Stel je voor: er wordt een tv-programma met bekende mensen opgenomen in jouw dorp

is de drieëntwintigjarige Cosima Saverio ineens verantwoordelijk voor het familiebedrijf

Gesa van Delft

Dan valt pap nog wel mee

De Nederlandse kaas Thomas Olde Heuvelt In het jaar dat hetDit informatieve naslagwerk beschrijft de rijke geschiedenis van de Nederlandse kaasmakerij, van vroege technieken tot hedendaagse ambachtelijke productie. Nederlandse kaas heeft een lange geschiedenis die nauw verweven is met het landschap, de landbouw en de handelstraditie van de Lage Landen. Dit boek, samengesteld met behulp van artificile intelligentie, neemt je mee door de ontwikkeling van de Nederlandse kaasmakerij: van de vroegste vormen van