Château Vessière 'Ortus' BIO 2022 and Mourvèdre in Faugères Rouge Ook in de afdronk uitgesproken

Ook in de afdronk uitgesproken fris van karakter

koele true to type Syrah van vulkanische bodem uit de Madonie bergen rond Valledolmo ( het microclimate Contea di Sclafani )  doet denken aan de Rhone stijl van Christine Vernay

Zeer evenwichtig en met een elegant karakter

aziatisch of indisch

Licht filmend van karakter met een verfrissend zuurtje

Château Vessière 'Ortus' BIO 2022 and Mourvèdre in Faugères Rouge Ook in de afdronk uitgesprokenOrtus is Latijn voor geboorte en of een begin. De wijn is in de geur expressief met aroma's van zwarte bessen en kruiden. De smaak is vol, sappig en hebzuchtig. Het heeft zeer zachte tannines een aanhoudende krachtige afdronk. Het is een wijn die goed is te combineren bij zomerse vleesgerechten van bijvoorbeeld de barbecue, gegrilde groenten, gevulde paprika, steak tartare en confit de canard. Deze wijn is gemaakt van 100 % Cabernet Sauvignon,