Domaine Long-Depaquit - Chablis Grand Cru "Bougros" 2023 loyalty-actie De blend van zweigelt en

De blend van zweigelt en sankt laurent rijpte op inox en een aantal maanden op grote Franse eiken vaten

Net als al zijn andere rode wijnen is hij gerijpt in eikenhouten vaten

koningspruim en een subtiele groene en gerookte toets

maar de wijn kan ook nog enkele jaren in de kelder verdwijnen

Het is ook de meest gebruikte methode

Domaine Long-Depaquit - Chablis Grand Cru "Bougros" 2023 loyalty-actie De blend van zweigelt enHet perceel Bougros, het meest westelijke climat van de Grands Crus, ligt op een gunstige zuidwestelijke ligging in de middagzon. Het is beplant met een bovengemiddelde dichtheid van 8000 stokken ha, wat leidt tot meer concurrentie tussen de wijnstokken en de wortels dwingt om dieper in de grond te groeien. De klei kalkbodem, die kleiachtiger is dan in de andere Grands Crus, houdt een waterreserve vast die bijdraagt aan het ontstaan van een zeer