Outside Skirt grasgevoerd (dubbeldoel rund) Algemeen staat dit vlees garant voor

staat dit vlees garant voor een duurzame herkomst en volle

Het heeft een intense marmering die zorgt voor een sappige

Door het dry aging-proces van minimaal 21 dagen wordt het vlees extra mals en krijgt het een diepe

De Japanse Wagyu Chuckroll A5 is een bijzonder mals stuk vlees afkomstig uit de schouder van het Wagyu-rund

Deze dry aged ossenhaas is afkomstig van runderen uit Galicië in Noord-Spanje

Outside Skirt grasgevoerd (dubbeldoel rund) Algemeen staat dit vlees garant voorDe grasgevoerde outside skirt van ZAGT Amsterdam is een bijzonder smaakvol en karaktervol stuk rundvlees, gesneden van de vang van het rund. Dankzij de fijne draad en mooie vetdooradering is dit vlees heerlijk mals en vol van smaak. De grasvoeding en het dubbeldoelras zorgen voor een pure, krachtige vleessmaak die perfect tot zijn recht komt bij hoge temperaturen op de grill of in de pan. Wil jij grasgevoerde Outside Skirt van absolute topkwaliteit