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Unsere Interpretation eines klassischen Bierstils
das jährlich von Cantillon außerhalb des traditionellen Lambic-Bereichs hergestellt wird
Das Bier nahm auch einige kräftige Tannine aus der Frucht auf
Dunkel mit einem vollen
dieselben Fässer
3 fonteinen oude kriek 2015 lambiek geuze bier 75 cl BTW 0 Unsere Interpretation eines klassischen Bierstils3 Fonteinen Oude Kriek ist das Ergebnis der mindestens viermonatigen Mazeration handverlesener ganzer Sauerkirschen auf jungem Lambic in einem Verhltnis von einem Kilogramm Frchte pro Liter Lambic. Anschlieend wird das Kriek Lambic erneut mit jungem Lambic gemischt, um eine Mindestintensitt von 35 % Frucht zu erreichen, und unmittelbar danach in Flaschen abgefllt. Diese Flaschen werden dann mindestens sechs Monate lang in unseren Kellern gelagert,
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