Citrusbijbel Yotam Ottolenghi Perfect voor iedereen die van

Perfect voor iedereen die van koken houdt en op zoek is naar eenvoudige

Want een industrie is het zeker

met een vergeten groente die op dat moment in het seizoen is

kan elke thuisbakker direct aan de slag

Het enthousiasme van Hadjiandreou werkt aanstekelijk – je krijgt meteen zin om de oven aan te zetten

Citrusbijbel Yotam Ottolenghi Perfect voor iedereen die vanDe Citrusbijbel van Julia Hulleman is ht naslagwerk voor iedereen die dol is op citrus. Met meer dan 250 recepten van grapefruit tot bergamot en van Mexicaanse sopa de lima tot Britse lemon curd laat dit boek zien hoe veelzijdig citrus in de keuken is. Of je nu doordeweeks kiest voor schnitzel met limoenremoulade of halloumi met citroenhoning, of in het weekend indruk maakt met een omgekeerde bloedsinaasappelcake: de Citrusbijbel brengt frisse