Japans nakiri mes 'Fujiyoshida' (31cm) In Japan wordt het nakiri

In Japan wordt het nakiri mes gebruikt voor het snijden van kleinere groenten als tomaat of bosui

Het Fujiyoshida mes heeft de kenmerkende vormgeving van een Japans nakiri mes

Het Kumamoto mes heeft de kenmerkende vormgeving van een Japans gyuto mes

Deze 3-delige messenset is een compacte en multifunctionele basisset voor elke chef of kookliefhebber

een Nakiri (groentemes) en een Kiritsuke (allround mes met karakteristieke punt)

Japans nakiri mes 'Fujiyoshida' (31cm) In Japan wordt het nakiriHet Fujiyoshida mes heeft de kenmerkende vormgeving van een Japans nakiri mes. Dit mes ligt met een gewicht van 168 gram opvallend licht in de hand. Het lemmet is 17. 5 centimeter en afgewerkt met een authentiek damastpatroon. Het heft heeft een octagon greep met luxe houten afwerking.