Traditioneel Japans mes voor groentebereiding Hokiyama Usuba 165 mm Lengte:180 Het trancheren van kleine stukken

Het trancheren van kleine stukken vlees of vis

wat zorgt voor efficiënter gebruik van houtskool en een intensere smaakbeleving

Veelzijdig inzetbaar voor vlees

Met een samenstelling van 1% koolstof

Woodchipper-opening: Voeg rookhout toe zonder het deksel te openen en verlies geen warmte

Traditioneel Japans mes voor groentebereiding Hokiyama Usuba 165 mm Lengte:180 Het trancheren van kleine stukkenPrecisiegereedschap voor groentebereiding De Hokiyama Usuba 165 mm is een traditioneel Japans mes, specifiek ontworpen voor het snijden van groenten. Dankzij de rechte enkelzijdig geslepen snede (alleen geschikt voor rechtshandigen) en het karakteristieke rechthoekige lemmet, ook wel kakugata genoemd, is dit mes ideaal voor uiterst nauwkeurige en dunne sneden. Ambachtelijk design en afwerking Het lemmet heeft een glanzende afwerking die bijna