0,5L Monbazillac Cuvée du Chateau 2009 Rosé zonder filtering voor het bottelen

zonder filtering voor het bottelen

Enjoy perfectly paired wines and surprising bites

In de mond is de wijn verfrissend en strak

maar zachte en goed geïntegreerde tannines

De dappere poging van familie Fleury om een totaal natuurlijke Champagne te maken heeft een monument opgeleverd

0,5L Monbazillac Cuvée du Chateau 2009 Rosé zonder filtering voor het bottelenTopwijn van Grande Maison en serieus alternatief voor veel duurdere Sauternes. Geconfijt fruit, zachte citrustonen, specerijen; deze complexe dessertwijn heeft het allemaal. Alleen in de goede jaren gemaakt als de botrytis schimmel zijn werk goed doet waardoor de druiven wel hun vocht maar niet hun suikers verliezen. Prachtig concentraat dus, intens en weelderig. Ideale begeleider van blauwe kazen als Stilton en Roquefort.