Workshop sous vide koken Data:do 24 sept 18h-21h Deze zomer leren we zelf

Deze zomer leren we zelf ketchup en mayonaise maken

Je hebt geen batterij nodig want deze laadt zich op met het dynamo principe

Kom dan eens langs in het atelier en we geven je met plezier een bijhorende cadeaukaartje zonder meerkost

Op het einde van de workshop smul je een heerlijk zelfgemaakt ijsdessert

) en dan ga je zelf aan de slag met de pastamachine

Workshop sous vide koken Data:do 24 sept 18h-21h Deze zomer leren we zelfIn deze workshop leer je vacuumkoken, ook gekend als sous vide. In de keuken van een restaurant is dit een zeer gekende techniek maar wij zijn er thuis helemaal niet mee vertrouwd. Toch is vacuumkoken 1 van de geheimen waarom ingredinten in een restaurant zo lekker gegaard zijn, dus iets wat je zeker mot ontdekken! Je gaat aan de slag met een vacuumstick en je proeft meerdere gerechtjes die we samen klaar maken. Met deze techniek heb je niet veel werk