Orange One 2012 Bij het ouderen ontstaat een

Bij het ouderen ontstaat een subtiele smaak van vers brood

paar maanden op de gisten in acacia vaten

vervolgens 36 manden op houten vaten

De pecorino druif was bijna uitgestorven tot er in de jaren 80 een oude pecorino wijnstruik werd gevonden waarmee deze druivensoort gered was van uitsterven

Na een zachte persing blijft de wijn twee jaar in de vaten en oudert vervolgens in de fles nog 6 maanden na

Orange One 2012 Bij het ouderen ontstaat eenDe wijn Informatie De orange one heeft zoals de naam al zegt een mooie diepe oranje kleur. Dit geweldige wijnhuis stak met kop en schouders uit boven vele anderen op het Orange Wine Festival in Wenen 2016 waar we tientallen wijnen proefden. Hints van abrikoos, kweepeer en dennenappel. De nasmaak is lang en krachtig. Past zeer goed bij oude gerijpte kazen, vette vis rauw of gebakken, geroosterd wit vlees en kan een pittige curry prima aan ! Wijngaard