Pectine - Pectin X 58, geleermiddel voor overgiet zonder vruchtvlees, 1 kg sub-pasteten-und-terrinen Met slechts een paar chemische

Met slechts een paar chemische componenten zet het een magisch proces in gang

Deze wintertruffelschillen zijn zorgvuldig gekookt in zout en truffelsap

Deze hete pepers

Met een mix van kurkuma

Deze azijn is gemaakt van het sap van zeer rijpe kersen met donkergekleurd vruchtvlees

Pectine - Pectin X 58, geleermiddel voor overgiet zonder vruchtvlees, 1 kg sub-pasteten-und-terrinen Met slechts een paar chemischeOnze plantaardige Pectine X 58 is suikervrij en ideaal voor het maken van gladde coatings zonder vruchtenpulp. Dit veelzijdige geleermiddel is diepvriesstabiel en omkeerbaar, perfect voor gebak en sponsdeeg. Het mengsel lost snel op bij hoge temperaturen zonder klonten te vormen. Suikervrij en plantaardig Diepvriesstabiel en omkeerbaar Geschikt voor gebak en sponsdeeg Lost snel op bij 80 85C