Chapillon Siendra 2022 UPP-DE de Pyreneeën in het zuidwesten

de Pyreneeën in het zuidwesten en de Cevennen in het noorden

stevige risotto

Aroma's van steenfruit (perzik

De smaak is zeer delicaat

Rijping vindt plaats op de eigen lie en een combinatie van nieuw en gebruikt eikenhout

Chapillon Siendra 2022 UPP-DE de Pyreneeën in het zuidwestenChristophe Chapillon is geboren en getogen in het Franse Tours. Een stad in het hart van de bekende Loire vallei. Als zoon van een lokale wijnboer werd het vak van wijnmaken hem met de zogeheten paplepel ingegoten. Toch was het pas in 2006 dat Christophe zijn eerste wijnproject startte. Niet in de hem zo bekende Loire vallei, maar in het Spaanse Aragon. Met de hulp van een van de meest bekende wijnmakers uit deze streek, Cesar Langa, zette hij het