University of California Press 2009
De vooruitgang van deze dressuur wordt met de beschrijving van drie generaties dompteurs en dresseurs in woord en - veelal niet eerder gepubliceerd - beeld benadrukt
en de kerk en staat bestrijden humor steeds weer anders
Hij is vooral bekend om zijn baanbrekende boek On Food and Cooking
En de vakman en de gevorderde doe-het-zelver heeft met deze vraagbaak een boek waaruit hij bijna alle gegevens kan halen die hij bij voorkomende werkzaamheden nodig heeft
Das Volkswagenwerk und seine Arbeiter im Dritten Reich Coen University of California Press 20091996, hardcover, 1056pp, enkele vlekjes op boekblok, 24x17cm Am Beispiel des Volkswagenswerkes schildert die Studie von Mommsen Grieger die Zwange, Versuchungen Widerspruche und Aporien der nationalsozialistischen Kriegswirtschaft und Rustungspolitik, die Verstrickung des Unternehmens in die Beschaftigung von Kriegsgefangenen, Zwangsarbeitern und KZ Haftlingen und den Zwiespalt zwischen dem Anspruch auf technische Perfektion und scheiternden