Sucre Emul (suikerester), E 473, 500 g kat-saucen-suppen-und-fonds Een heerlijke

Een heerlijke

kikkererwten

melkachtige smaak en is perfect voor het coaten

Bekroonde kwaliteit van wijnboer Alois Kracher

Deze chocoladeparels zijn simpelweg onweerstaanbaar

Sucre Emul (suikerester), E 473, 500 g kat-saucen-suppen-und-fonds Een heerlijkeDeze emulgator op basis van sacharose is perfect voor het binden van olie met waterige oplossingen en het creren van luchtige texturen. Het poeder moet eerst in water opgelost worden voor optimaal gebruik. Het is koud oplosbaar, maar lost sneller op bij verwarming. Hoog stabiel Luchtige texturen mogelijk Poedervormig, niet oplosbaar in vet Koud oplosbaar in water Sneller oplosbaar bij verwarming