Dry aged Ribeye grasgevoerd (Galicia) Gewicht:1 kilo het zachtste stuk rundvlees dat

het zachtste stuk rundvlees dat er is

Perfect voor grill of gietijzeren pan

levert dit gehakt een volle

volle smaak door de lange tijd dat het langzaam gegaard kan worden

Deze dry aged T-bone is afkomstig van runderen uit Galicië in Noord-Spanje

Dry aged Ribeye grasgevoerd (Galicia) Gewicht:1 kilo het zachtste stuk rundvlees datDeze dry aged ribeye is afkomstig van runderen uit Galici in Noord Spanje. De dieren grazen vrij in het groene berglandschap en worden vaak pas na 8 tot 12 jaar geslacht. Dat zorgt voor diepe smaak en stevige structuur. Het vlees heeft rijke vetmarmering en een volle, boterzachte beet. De ribeye wordt gesneden uit de entrecote, met een karakteristieke vetkern die bij bereiding smelt en extra smaak geeft. Perfect voor grill of gietijzeren pan. Wil jij