Sancerre, François Crochet, Réserve de Marcigoué, Loire Domaine Jean Teiller In de neus een prachtig

In de neus een prachtig spel van frisse rode appel

Heldere en fragrante neus van rode kers

bij charcuterie en bij lichte voorgerechten

Een fijne neus van framboos

zuurkool met ganzenvet en spekjes

Sancerre, François Crochet, Réserve de Marcigoué, Loire Domaine Jean Teiller In de neus een prachtigSancerre en Pinot Noir, dat gaat verder terug dan u misschien zou denken. Voordat de Phylloxera luis aan het einde van de 19e eeuw de wijnstokken van Sancerre decimeerde, werd daar voornamelijk Pinot Noir verbouwd. Toen men begreep hoe men deze plaag het hoofd moest bieden was Sauvignon Blanc en vogue in Parijs en dus besloot men massaal de variteit te planten waar de streek vandaag de dag nog steeds beroemd om is. Echter, veel producenten kiezen er