Icardi - Dolcetto d'Alba "Rousori" 2024 promotie Na de spontane gisting

Na de spontane gisting

kruidig boeket met kersenpit en zoete houtaroma's

Serveer deze witte wijn van het iconische Catena Zapata bij vis of vlees in roomsaus

Jaar na jaar slaagt Arnaud Bouchié erin om een uiterst elegante pouilly-fumé te maken

Let ook op het speelse bittertje in de afdronk

Icardi - Dolcetto d'Alba "Rousori" 2024 promotie Na de spontane gistingIcardi is een familiedomein uit Piemonte dat al 4 generaties lang traditie combineert met een sterke focus op biologische en biodynamische landbouw. Met de filosofie dat kwaliteit ontstaat in de wijngaard, produceren zij elegante en pure wijnen die het unieke karakter van de lokale bodem weerspiegelen. Van krachtige barolo's tot verfijnde witte wijnen: alles draait bij Icardi om balans, respect voor de natuur en internationaal gewaardeerd vakmanschap.