mimi ferments - Sagohachi, koji-kruidenpasta van rijst, biologisch, 200 g kat-teigwaren-reis-und-getreide Deze rondkorrelige Bomba rijst is

Deze rondkorrelige Bomba rijst is perfect voor het maken van authentieke paella en neemt smaken uitstekend op

geïnspireerd door traditionele Caribische recepten

Bestand tegen condensatie

Perfect voor het maken van holle vormen of als chocoladecoating

Geschikt om te marineren

mimi ferments - Sagohachi, koji-kruidenpasta van rijst, biologisch, 200 g kat-teigwaren-reis-und-getreide Deze rondkorrelige Bomba rijst isEen authentiek ingredint in veel Aziatische gerechten of het nu in wokgerechten, soepen, curry's of noedelgerechten is. De traditionele mengverhouding van de ingredinten is drie delen zout, vijf delen gekookte rijst en acht delen koji rijst. Van deze verhouding is ook de naam Sa gohachi afgeleid, wat zoveel betekent als drie vijf acht. Dankzij de koji wordt vlees heerlijk mals en smaakvol. Net als bij shio koji kunnen groenten, vis of vlees enkele