Creative Cuisine Lecithine, 300 g vegan Laag vetgehalte van slechts 42%

Laag vetgehalte van slechts 42%

om te kruiden of te marineren

Perfect voor iedereen die van authentieke chocolade houdt

wat de authenticiteit benadrukt

Veelzijdig te gebruiken als aperitief

Creative Cuisine Lecithine, 300 g vegan Laag vetgehalte van slechts 42%Lecithine is een plantaardig emulgeermiddel dat ideaal is voor het maken van stabiel schuim en het verdikken van sauzen. Het is zeer zuinig in gebruik en werkt goed in koude vloeistoffen. Houd er rekening mee dat het minder geschikt is voor media die alcohol bevatten. Plantaardig emulgeermiddel verkregen uit sojalecithine Perfect voor het creren van stabiel schuim Ideaal als sausverdikker Zeer zuinig: slechts 0,6% nodig Oplosbaar in koude vloeistoffen